Alberto si forma presso l’Università degli Studi di Genova e svolge il tirocinio professionale presso l’Ospedale Policlinico San Martino.
Lavora con adulti, giovani e sportivi, occupandosi di educazione alimentare, composizione corporea e percorsi nutrizionali personalizzati.

Ha lavorato con il settore giovanile del Genoa fino alla Primavera. Nella pratica professionale utilizza anche strumenti avanzati per l’analisi della composizione corporea, integrando i dati con le esigenze di salute, allenamento e prestazioni.

All’interno dell’Academy accompagna gli atleti nello sviluppo di abitudini alimentari sostenibili e coerenti con gli obiettivi sportivi.